Gourmet

GRISSINI PIEMONTESI STIRATI

Dal 1974 Brusa porta avanti la tradizione del grissino piemontese, una delle specialità della sua produzione. Disponibili in tanti gusti sfiziosi, preparati ogni giorno con materie prime semplici e genuine e arricchiti da spezie e ingredienti mediterranei come olive, peperoncino, cipolla, sesamo, rosmarino, noci e olio extravergine d’oliva, i grissini Brusa sono ideali per accompagnare i pasti, da servire all’ora dell’aperitivo o come snack sfizioso.

I RubatĂ 

I GRISSINI TIPICI "CADUTI"

I Rubatà sono grissini tipici della cucina piemontese. Il loro nome deriva dal dialetto e significa “caduto” per la tecnica con la quale viene conferita questa tipica forma arrotolata.

Dopo averli stirati, il panettiere li prende dalle estremità e li rivolta, facendogli fare un giro completo coi pollici e lasciandoli appunto cadere o meglio “rubatè” con dolce violenza sul tavolaccio di stiramento.

Ario

GRISSINI ARTIGIANALI STIRATI A MANO

Prodotti secondo un’antichissima ricetta piemontese, i grissini artigianali vengono stirati a mano dopo una lenta lavorazione che conferisce una perfetta friabilità e li rende leggeri, buoni e genuini.

Il nome di questa linea nasce proprio dalla loro caratteristica principale, cioè un grissino più leggero e arioso, ma senza rinunciare al piacere del gusto.

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