Brusa ha avviato un percorso di trasparenza della tracciabilità, attraverso la tecnologia block chain, inaugurando il primo GRISSINO 100 % ITALIANO, tracciato end-to-end, dal seme allo scaffale. Primo in Italia e Europa.
il progetto sfrutta le potenzialità della piattaforma, in grado di garantire, in real time e in totale trasparenza, l’intera tracciabilità della filiera di produzione e della trasformazione, consentendo di certificarne la qualità e la provenienza e assicurando al tempo stesso la massima trasparenza per agricoltori, trasformatori, distributori, retailer e consumatori. Connettiamo così l’intero ecosistema della filiera alimentare, al fine di creare un sistema più intelligente e sicuro, in grado di valorizzare il territorio e la sostenibilità.
Stampando poi sulla confezione di ogni prodotto distribuito il QR code, Brusa darà al consumatore finale la possibilità di conoscere la storia dei prodotti e altro. “La qualità è coscienza”, uno slogan che sintetizza la visione del suo fondatore Secondino Brusa; una visione che esprime l’imprescindibile legame sociale ed economico che è presente con il territorio.
BRUSA SRL
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