Certificazioni

Filiera del grano
100% italiano

Brusa ha avviato un percorso di trasparenza della tracciabilità, attraverso la tecnologia block chain, inaugurando il primo GRISSINO 100 % ITALIANO, tracciato end-to-end, dal seme allo scaffale. Primo in Italia e Europa.

il progetto sfrutta le potenzialità della piattaforma, in grado di garantire, in real time e in totale trasparenza, l’intera tracciabilità della filiera di produzione e della trasformazione, consentendo di certificarne la qualità e la provenienza e assicurando al tempo stesso la massima trasparenza per agricoltori, trasformatori, distributori, retailer e consumatori. Connettiamo così l’intero ecosistema della filiera alimentare, al fine di creare un sistema più intelligente e sicuro, in grado di valorizzare il territorio e la sostenibilità.

Da sempre, Brusa presta un’attenzione particolare alla qualità, selezionando materie prime da filiera controllata e certificata, per garantire prodotti dal sapore unico e inconfondibile.

QR CODE

Stampando poi sulla confezione di ogni prodotto distribuito il QR code, Brusa darà al consumatore finale la possibilità di conoscere la storia dei prodotti e altro.  “La qualità è coscienza”, uno slogan che sintetizza la visione del suo fondatore Secondino Brusa; una visione che esprime l’imprescindibile legame sociale ed economico che è presente con il territorio.

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