Con la pasticceria, Brusa vuole esaltare la lunga storia di tradizione piemontese, selezionando una linea di prodotti dove la cura della lavorazione e l’attenzione agli ingredienti di alta qualità, si esprimono ai massimi livelli.

Dai tipici Canestrelli Biellesi, ai famosi Baci di Dama, sino ai Biscotti Novarini: tutta la pasticceria è rappresentativa del nostro territorio e nasce da ricette antichissime, conservando ancora il metodo di lavorazione artigianale.

La materia prima impiegata è di primissima qualità e proviene da filiera certificata di origine locale, per permettervi per portare nelle vostre tavole l’eccellenza di Brusa, fatta di tradizione e innovazione.