Due cialde croccanti che racchiudono un cuore di cioccolato fondente: la ricetta dei canestrej bieleis, prodotto agroalimentare tradizionale del Piemonte, risale addirittura ai tempi biblici e inizialmente prevedeva la cottura delle miasce (le cialde) tra due piastre di pietra. I nostri canestrelli, la cui ricetta conserva ancora il metodo di lavorazione artigianale, sono composti al 70% da finissimo cioccolato fondente extra racchiuso tra due cialde friabili aromatizzate con olio di mandorle e cacao.