Creato a Tortona più di un secolo fa, il bacio di dama è uno dei dolci più romantici di sempre: due biscotti a base di farina di nocciole o di mandorle, uniti come in un bacio da una crema di cioccolato. Per esaltarne la qualità, nella nostra ricetta utilizziamo nocciole della pregiata varietà tonda gentile delle Langhe, burro da crema di latte e finissimo cioccolato fondente.

Prodotto agroalimentare tradizionale del Piemonte.